Raparperipiirakka – der Frühlingstraum aller Naschkatzen

Der Rhabarber gehört zu den Frühstartern der Erntezeit sowohl in Deutschland als auch in Finnland. Die Pflanzen sind winterfest und wachsen bis hoch zum Polarkreis. Wenn die ersten saftigen, roten Stängel im Frühling und Frühsommer aus dem Boden sprießen, ist die perfekte Zeit für einen köstlichen Rhabarberkuchen.

Auf die Plätze – fertig – kochen!

Der Startschuss für den DFG-Kochmarathon ist gefallen! Bei der Bundesarbeitstagung auf der Finnlines-Fähre wurden die DFG-Landesvereine in die Regeln und Details des bundesweiten Kochprojekts eingeweiht. In den kommenden 12 Monaten wollen wir die traditionelle und moderne finnische Küche in Deutschland bekannt und für alle erlebbar machen!

Hauskaa vappua

Vappu in Finnland ist ein Fest zum 1. Mai, das traditionell durch Kundgebungen der Arbeiterbewegungen und feucht-fröhliches Treiben der Studierenden auf den Straßen und Plätzen der Städte geprägt ist.

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