Lumikki lädt ein zum Elchburger

Heute öffnen die Weihnachtsmärkte in Lübeck, Rostock und Kassel ihre Pforten und somit auch die finnischen Stände von Annika Salonen. Finnischer Glögi stimmt auf die Weihnachtszeit ein.

Wer kennt ihn nicht, den einladenden Finnland-Stand auf dem Lübecker Weihnachtsmarkt rund um das Rathaus. Schon seit vielen Jahrzehnten zeigt das weiße Rentier Lumikki (Schneewittchen) den Weg zum Stand mit den vielen selbst hergestellten Spezialitäten aus Finnland.

Annika ist mit weiteren Ständen auch auf den Weihnachtsmärkten in Rostock und Kassel vertreten. Sie hat schon vor einigen Jahren den Betrieb von ihrem Vater Hannu Salonen übernommen, der großartige Pionierarbeit geleistet hat. Annika hat im Laufe der Jahre das Angebot weiterentwickelt und mit besonderen Leckereien, allesamt mit einer sehr finnischen Note, ergänzt.

Es gibt beispielsweise selbst hergestellten finnischen Weihnachtspunsch mit Nüssen und Rosinen, Lumikki-Glögi (aus Weißwein), einen Trollentrunk mit Preiselbeersaft und Rum, Schoko-Minze und Schoko-Salmi – die Finnen lieben Salmiak in allen Variationen! Gegen den Hunger hilft der leckere Elchburger. Weitere Spezialitäten auf den verschiedenen Ständen sind Lachssuppe, Wraps mit Rentierschinken, Gravad Lachs und Kraftbohnen.

Hier eine Übersicht der Öffnungszeiten:

Lübeck                27.11.-30.12.2023

Mo-Do und So   11:00 – 21:00 Uhr

Fr und Sa             11:00 – 22:00 Uhr

Am 24.12.           11:00 – 14:00 Uhr

Am 26.12.           13:00 – 20:00 Uhr

Am 30.12.           11:00 – 18:00 Uhr

 

Rostock                27.11.-22.12.2023

Mo-Do                 11:00 – 20:00 Uhr

Fr und Sa             11:00 – 21:30 Uhr

So                         11:30 – 20:00 Uhr

 

Kassel                  27.11.-30.12.2023

Mo-So                  11:00 – 22:00 Uhr

24.12. – 26.12.  geschlossen

 

Annika heißt alle herzlich willkommen – tervetuloa joulutorille!