Lumikki lädt ein zum Elchburger
Heute öffnen die Weihnachtsmärkte in Lübeck, Rostock und Kassel ihre Pforten und somit auch die finnischen Stände von Annika Salonen. Finnischer Glögi stimmt auf die Weihnachtszeit ein.
Wer kennt ihn nicht, den einladenden Finnland-Stand auf dem Lübecker Weihnachtsmarkt rund um das Rathaus. Schon seit vielen Jahrzehnten zeigt das weiße Rentier Lumikki (Schneewittchen) den Weg zum Stand mit den vielen selbst hergestellten Spezialitäten aus Finnland.
Annika ist mit weiteren Ständen auch auf den Weihnachtsmärkten in Rostock und Kassel vertreten. Sie hat schon vor einigen Jahren den Betrieb von ihrem Vater Hannu Salonen übernommen, der großartige Pionierarbeit geleistet hat. Annika hat im Laufe der Jahre das Angebot weiterentwickelt und mit besonderen Leckereien, allesamt mit einer sehr finnischen Note, ergänzt.
Es gibt beispielsweise selbst hergestellten finnischen Weihnachtspunsch mit Nüssen und Rosinen, Lumikki-Glögi (aus Weißwein), einen Trollentrunk mit Preiselbeersaft und Rum, Schoko-Minze und Schoko-Salmi – die Finnen lieben Salmiak in allen Variationen! Gegen den Hunger hilft der leckere Elchburger. Weitere Spezialitäten auf den verschiedenen Ständen sind Lachssuppe, Wraps mit Rentierschinken, Gravad Lachs und Kraftbohnen.
Hier eine Übersicht der Öffnungszeiten:
Lübeck 27.11.-30.12.2023
Mo-Do und So 11:00 – 21:00 Uhr
Fr und Sa 11:00 – 22:00 Uhr
Am 24.12. 11:00 – 14:00 Uhr
Am 26.12. 13:00 – 20:00 Uhr
Am 30.12. 11:00 – 18:00 Uhr
Rostock 27.11.-22.12.2023
Mo-Do 11:00 – 20:00 Uhr
Fr und Sa 11:00 – 21:30 Uhr
So 11:30 – 20:00 Uhr
Kassel 27.11.-30.12.2023
Mo-So 11:00 – 22:00 Uhr
24.12. – 26.12. geschlossen
Annika heißt alle herzlich willkommen – tervetuloa joulutorille!